萩姫の湯 栄楽館
(郡山市)
和食御膳
(トマト茶碗蒸し)

ランチのみ

 (3日前まで要予約)

平日 ¥3,520
土日祝 ¥4,180

トマトの洋風茶碗蒸しが
癖になる美味しさ
 ちゃんとした和食を食べたい時に栄楽館のランチはお薦め。少しずつ旬と福島を味わえる和食良さが詰まった和食膳。
 いわきワンダーファームの中玉トマトを茶碗蒸しと組み合わせた洋風な風味は食べる価値あり。工夫点は中玉トマトを角切りにし、オリーブオイルでソテー。甘味を引き出しトマトの食感を残し玉子とトマト味噌とのバランスがよい逸品です。
 
(日帰り温泉付きプランは https://www.eirakukan.jp/ に掲載あり)
 

【住所】〒963-1309
郡山市熱海町熱海4丁目47

【電話】024-984-2135

【ランチ時間】12:00~13:30

【席数】テーブル席

【定休日】無し

【駐車場】あり (無料)

 
 お昼の御膳料理の一品では無くトマトをメインに味わっていただけるよう作りました。和食の定番「茶碗蒸し」を洋風アレンジしています。
料理長   菊地 壮一郎 さん